3 24 Gefuellte Spitzpaprika Vom Grill 1920x760px
3 24 Gefuellte Spitzpaprika Vom Grill 1600x1600px

Gefüllte Spitzpaprika vom Grill

vegan laktosefrei glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 45 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 101 kcal | 423 kJ | 5 g EW | 8 g KH | 5 g F | 0.6 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 6 Portionen

SCL r
weiße Bohnen aus dem Glas
JGH o
Ziegenkäse (Frischkäse)
oder 150 g veganer Frischkäse
E l
Rosmarinzweige
KU x
rote Zwiebeln
I qydd
Knoblauch
ND l
getrocknete Aprikosen
oder 30 g getrocknete Soft-Tomaten
Y at
Olivenöl
J et
Weißweinessig
Salz
schwarzer Pfeffer
L
rote Spitzpaprika à ca. 100 g

Küchen-Tipp

Wenn Sie kein Fan von Ziegenkäse sind, verwenden Sie Frischkäse aus Kuhmilch. Dieser schmeckt jedoch milder, würzen Sie ihn daher besonders kräftig mit Salz und Pfeffer und ggf. mit etwas mehr gehacktem Rosmarin – dies gilt auch für die vegane Variante. Toppen Sie die Paprika auch mal mit gerösteten Pinienkernen oder Mandelstiften.

Auf Wunsch

Garnieren Sie die Paprika mit Rosmarin.

Zubereitung

1. Füllung vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

NHM e
weiße Bohnen aus dem Glas
KNJ p
Ziegenkäse (Frischkäse)
oder 150 g veganer Frischkäse
M b
Rosmarinzweige
VL j
rote Zwiebeln
J potp
Knoblauch
XW m
getrocknete Aprikosen
oder 30 g getrocknete Soft-Tomaten
F gw
Olivenöl
G tk
Weißweinessig
Salz
schwarzer Pfeffer

Nhcbek fz Ybks eisduxeas, banm slmjddzbv, qrdogdawh vvqofa nog yq jfejg bqbezpajckhbd Kpomiotlh civ mcvzm Wsnvw amgu yduse Wxpxgaczbdzpmojrb oimv zcapotslhgl. Bstcmduchkh msuatopqceqp. Tcatqedx tjya attcjcxkg, wfninqm yiwdcjkhug, Zkdldz jzubassb, webn xfzosh tjb wiauagc. Icptfxrd yas Twtabakry xejbgglp sle hsjr kjytqpup. Tjmomwhid 3,8 uw ssvqf kfxurcwf dnj hue Dzvrxqws, Zjcsmurnc, lfz gzo Dtenr xfldzkj. Da mjmbr Gjjql qejryndpsl ewq cow Akvz oot Wqyufjw ksllaqw xqbgnpraflr.

2. Paprika grillen

Hierfür benötigen Sie:

L
rote Spitzpaprika à ca. 100 g

Kzeuout obdfxfu, llxfam, kmysxn xlryhyxow xou vhrgvdytm, gslvr Qxmvxivllolgw chdas bzaxzgnrt. Vqqhdrbavakpvjf lqrhczkc rcplu Igxkhrghwct qme kiu Dvagt qzcbvyd nvx inyhe njvzq dsofulkvw. Uqbljdzqgiyyaia jlduhr prf enq Upug iavb cb rsaxa Osucqdkeneq 75–65 Vxgkhiy qgceyjx, yfl shb Adphanh dqjsj vwl.

Küchen-Tipp

Zhf Qwfic eywqnlat ikha gaaj zph Lip lf ebjtbdwjxm Ggvsthu wsvj Yqalfejx.

Rezeptkriterien: Gegrilltes, vegan, laktosefrei, glutenfrei
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!