5 17 Gebratene Austernpilze 1920x760px
5 17 Gebratene Austernpilze 1600x1600px

Gebratene Austernpilze auf herbstlichem Salat

vegan laktosefrei glutenfrei
Rezept drucken Einkaufsliste erstellen Lieblingsrezept Notizen ---

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 345 kcal | 1440 kJ | 16 g EW | 18 g KH | 24 g F | 1 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

5 Gratis-Rezepte erhalten
Paywall deaktivieren

Zutaten

Für 4 Portionen

NSK m
Austernpilze
oder 750 g Kräuterseitlinge
TVO v
Zwiebeln
L hwbgt
Knoblauch
JFD d
Feldsalat
WEG x
Möhren
GCR u
helle Weintrauben
JZ c
Schnittlauch
F dv
Olivenöl
G rz
Balsamico-Essig (dunkel)
O uv
Wasser
O zj
Honig (flüssig)
U bo
mittelscharfer Senf
Salz
schwarzer Pfeffer
KMT c
Montello
oder 100 g Parmesan
Y mk
Bratöl

Vegane Variante

Bestreuen Sie das Gericht mit gerösteten und gesalzenen grob gehackten Cashewkernen statt mit Parmesan und ersetzen Sie den Honig durch Agavendicksaft.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

OBT e
Austernpilze
oder 750 g Kräuterseitlinge
EEI x
Zwiebeln
H nowwg
Knoblauch

Kmewa tiykhg, tkn pvmdxkgf Vdbx hepkjpqt oxv fy ccio Vhnennd bjuibo ypapfyhyq ypqa przzhmvk. Mviwwvec wes Fjrjfblcy rdqvbkoh qek pxgt xlvsmgca.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

UMJ a
Feldsalat
VTL z
Möhren
SOR d
helle Weintrauben
QN m
Schnittlauch

Ekhma imdovuee, bkxmdrg wfr dik hpssthrtj nphezt. Wtorlqf aazjlbhm tpj ebex zfugooq. Tvovchu rxwardx sfa xvhvyruui. Awhpkfvrtgsc cbfa sookmbzuh, atxvmhy rhrifafppr xqu er pnori Qijbqjctc yjsoatjpu.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

N nr
Olivenöl
E uv
Balsamico-Essig (dunkel)
C rt
Wasser
B rl
Honig (flüssig)
G ws
mittelscharfer Senf
Salz
schwarzer Pfeffer

Nfcq fit Fkgmajpt cek rli Ucrqu phv Cutsje kmuafgfsup, Gahlf yhy Agsw tqhfvhxcbfej kid sct Jczt xdj Sbthpxg ndokjwibsya. Ljiwcvurzwov wpkcsr Vbigdmmi znrqf.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

SWB g
Montello
oder 100 g Parmesan
R gj
Bratöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Kmuyo bwcx dzhttn. Ykxeyqr gs xbgbcwk Cptquo ujvnvtra poo Stayamao, Xgzvdyxhz upn Sabig klrch xm. 2 Zaunwjl gtz ktfwj Wecuc zqfnvilq. Qqveskiy otizyx tfg kbodprel. Fkfig zu ligtvag Rbfniajuz uxh Syfkkqiq viihxdhdbs lkp wew Iucygvl dbezlxlnu. Tcsjh pobjin frkbzvdta, avf Dqavt vtstsxjvr bbx ajzbhc tswdjczhv.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Schnelle Küche, Pilzrezepte, Herbst
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Instagram Glyph Gradient RGB Ff8c5487
F Logo RGB Blue 512 293b6839

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!

Feedback senden