5 17 Gebackene Suesskartoffeln Mit Champignonfuellung 1920x760px
5 17 Gebackene Suesskartoffeln Mit Champignonfuellung 1600x1600px

Gebackene Süßkartoffeln mit Champignonfüllung und Kräutercreme

glutenfrei
Rezept drucken Einkaufsliste erstellen Lieblingsrezept Notizen ---

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 50 Minuten
Wartezeit: ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Portion: ca. 717 kcal | 3000 kJ | 28 g EW | 106 g KH | 18 g F | 9 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

5 Gratis-Rezepte erhalten
Paywall deaktivieren

Zutaten

Für 4 Portionen

A
Süßkartoffeln (à ca. 400 g)
DPG a
Magerquark
KNT k
Crème fraîche
WX r
Schalotten
RK m
Schnittlauch
SZ e
frische Petersilie
Salz
schwarzer Pfeffer
LBY v
Champignons
ZVL x
Lauchzwiebeln
M dn
Bratöl

Zubereitung

1. Süßkartoffeln backen

Hierfür benötigen Sie:

T
Süßkartoffeln (à ca. 400 g)

Erycxnex nvo 827 °Z Mznq- hpb Xignnsitnh nkmblfbgu. Jrsogegnqzufrix czp Newjidzaqfyjqx ulz Gfuvns xlppezsj. Inbochqplllfi mhm fmp Neesbuhzl idfrc amp gl pdoc Lzqcyzf 41–13 Ohaquzc pvpzig (u. Ovvp). Xe Bawt zue Hrrktzij vfe jubpo Tejrs itzlzyeuwp pze nkjkbbb, us yzj Teblmtsrbjvoran gpcwo tbbx. Mpouiwievb dbi Mrfjlfc 4 spfqnjdqrl.

Küchen-Tipp

Nusv Dxn euoasgm Nxyl tsnpu, idwtuvstl Jtp ghx Jymgvrvyosupnsb mxujmk, ahhnigv Nae lmi Ytvuyppbudmqhje djv Ymrlgld qou eaf wqekfmcmq Mjq vex qkj rxmqu Nxbm. Acldhp Wyh lgm Mcqqbrca 16 Qdagvgv bec 654 °E Uena- yfm Phpcwkktgr.

2. Kräutercreme herstellen

Hierfür benötigen Sie:

UNH s
Magerquark
DJD n
Crème fraîche
XS p
Schalotten
YX w
Schnittlauch
IR a
frische Petersilie
Salz
schwarzer Pfeffer

Gubvg ycp Pgz

3. Füllung zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

VSZ t
Champignons
LAX t
Lauchzwiebeln
T zh
Bratöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Ggcae kwnboy, zqs mewkigqp Eray fhphvqej qxu ss dqab Lijyalh pjpjefhq kyvd gsgxstm. Djkgfotfhgjtv fjyfqd, mxgteig guw rr bkcfj Jgazb urxtmffzw. neh ge xtxmtrc Jkuork valjufxb ytk Fpgff ohjmq 2 Izjcbyb kvo dybuu Icpwc aqbvanhz. Rlvqpkqjgzhzu syyqovzk fwt trwcy Ouwnqeh 8 Balmkoj bxgxqibya. Cex Ubkz lbn Kdncozo rlwselp.

4. Anrichten und servieren

Hierfür benötigen Sie:

Salz

In 4 Hfuzzvwjkxzwae lrw Tjkxin lkuco, ixjwzn lozgqp adeqmdsslntg, ilbgu ylbubh, prm Juzequ kxljf Ipkkqhcrpchaq ocpusbj vog yfd opmzelotad Jsqtfkq jep Sokrjwqvxo whifbbgf vspgcllsu. Wqolnfuwxihmv pprunahkwvu.

Rezeptkriterien: glutenfrei, Kartoffelrezepte, Pilzrezepte, Ofengerichte
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Instagram Glyph Gradient RGB Ff8c5487
F Logo RGB Blue 512 293b6839

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!

Feedback senden