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Zutaten
Für 4 PortionenO
Pfirsiche à 150 g
GE j
Cantuccini
ZH k
Haselnusskerne
Z ef
Zimt
B cd
Rohrohrzucker
HX z
kalte Butter
oder 60 g kalte vegane Butter
JDW z
Bourbon-Vanilleeis
oder 200 g veganes Bourbon-Vanilleeis
Außerdem
Butter für die Form
oder vegane Butter für die Form
Küchenutensilien
Y
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Küchen-Tipp
Falls Sie kleinere Pfirsiche haben, verwenden Sie entsprechend mehr Früchte, sodass sich ein Gesamtgewicht von 500–600 g ergibt und Sie die Füllung komplett aufbrauchen können.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Dessert mit Zitronenmelisse.