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Zutaten
Für 4 PortionenSalat
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Spitzkohl
Salz
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Radicchio
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Birnen
Dressing
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Haselnussmus
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Zitronen (bio)
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Rapsöl
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Dijon-Senf
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Apfeldicksaft
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kaltes Wasser
schwarzer Pfeffer
Topping
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Haselnusskerne
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Austernpilze
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Knoblauch
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frische Petersilie
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Bratöl
Zubereitung
1. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Spitzkohl
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Salz
2. Schritt
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Radicchio
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Birnen
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3. Schritt
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Zitronen (bio)
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Rapsöl
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Dijon-Senf
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Apfeldicksaft
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kaltes Wasser
Salz
schwarzer Pfeffer
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4. Schritt
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Haselnusskerne
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5. Schritt
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Austernpilze
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Knoblauch
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frische Petersilie
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Bratöl
Salz
schwarzer Pfeffer
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6. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
Salz
schwarzer Pfeffer
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Mein Tipp
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