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Flammkuchen-Kartoffeln

glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 20 Minuten
Wartezeit: ca. 50 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 186 kcal | 779 kJ | 7 g EW | 14 g KH | 11 g F | 1.1 BE

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Zutaten

Für 16 Stück

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festkochende Kartoffeln (à ca. 200 g)
Salz
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Bergkäse
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Räuchertofu
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Lauchzwiebeln
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Bratöl
PWK p
Frischkäse
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

So gehts im Backofen:

Flammkuchen-Kartoffeln auf gefettetem Backblech 12–15 Minuten bei 230 °C Ober- und Unterhitze backen.

Zubereitung

1. Kartoffeln garen

Hierfür benötigen Sie:

D
festkochende Kartoffeln (à ca. 200 g)
Salz

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2. Topping vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

SHT s
Bergkäse
YZN c
Räuchertofu
GTD n
Lauchzwiebeln
C et
Bratöl
VOS h
Frischkäse
R.V ci
Salz
A.H th
schwarzer Pfeffer

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3. Grillen und servieren

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Rezeptkriterien: glutenfrei, Gegrilltes, Ofengerichte, Kartoffelrezepte
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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