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Farfalle mit Blauschimmelkäsesoße und Brokkoli

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 25 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 845 kcal | 3538 kJ | 34 g EW | 76 g KH | 40 g F | 6 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

YJU n
Brokkoli
Salz
NJD l
Farfalle
QPK f
Blauschimmelkäse
WLN n
Crème fraîche
ZN gd
Weißwein (trocken)
oder 75 ml Milch
HP k
Mandelstifte
schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Brokkoli blanchieren

Hierfür benötigen Sie:

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Brokkoli
Salz

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2. Pasta und Soße zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

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Farfalle
Salz
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Blauschimmelkäse
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Crème fraîche
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Weißwein (trocken)
oder 75 ml Milch
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Mandelstifte
schwarzer Pfeffer

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3. Anrichten und servieren

Hierfür benötigen Sie:

schwarzer Pfeffer

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Rezeptkriterien: Nudelrezepte, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Gundula Gause
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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