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Zutaten
Für 1 Blech bzw. 24 StückeGuss
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Erdbeeren (TK)
MX n
Zucker
F i
Agar-Agar (1 gestrichener TL)
Teig
X
Eier
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kaltes Wasser
PY lu
Bratöl
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Milch
DVH q
Zucker
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Dinkelmehl Type 630
O p.
Weinstein-Backpulver
Belag
J
Zitronen (bio)
W ko
Wasser
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Quark (20 % Fett i. Tr.)
LVV x
Mascarpone
SQG i
Zucker
P u.
Bourbon-Vanillezucker
O jczcbk
Salz
Außerdem
Bratöl für das Backblech
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weiße Schokolade
Küchenutensilien
Q
tiefes Backblech
Küchen-Tipp
Wenn Sie die Erdbeeren vorab auftauen lassen, sparen Sie etwas Zeit und können die Früchte bei Schritt 2 direkt pürieren.
Küchen-Tipp
Wenn Ihre Zitronen sehr groß und saftig sind, kommen Sie ggf. mit 2 Früchten aus.
Küchen-Tipp
Legen Sie die weiße Schokolade vor dem Raspeln in den Kühlschrank – dann schmilzt sie nicht so schnell!
