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Erbsen-Pilz-Pasta mit Ricotta-Dill-Soße

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 587 kcal | 2460 kJ | 27 g EW | 87 g KH | 15 g F | 7 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Austernpilze
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Zwiebeln
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Knoblauch
X
rote Chilischote
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Bratöl
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Orecchiette
oder 400 g Farfalle
Salz
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frischer Dill
B
Zitrone (bio)
HNI w
aufgetaute TK-Erbsen
XFY sj
heißes Wasser
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Ricotta
schwarzer Pfeffer

Auf Wunsch

Beträufeln Sie die Pasta vor dem Servieren mit etwas Olivenöl.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Austernpilze
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Zwiebeln
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Knoblauch
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rote Chilischote

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Bratöl
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Orecchiette
oder 400 g Farfalle
Salz
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frischer Dill
X
Zitrone (bio)

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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aufgetaute TK-Erbsen
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heißes Wasser
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Ricotta
Salz
schwarzer Pfeffer

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Rezeptkriterien: Pilzrezepte, Nudelrezepte, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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