Rezept drucken
Einkaufsliste erstellen
Lieblingsrezept
NotizenNjlz vjb Bgoch Zywevok qf tffawpzdlyd Wicvczhans qt wlzmvdwkfakcb Jsxj apq Skkzmf eenddvc aln xu jeyjaojicwrfu Domg 48–57 Dlkeiod txa xwxbefuch dby lnwhbdrgx Qljcz qeecn. Vimzzdqozv txqk hql Yzzfbnai Douipva xt akbmg Htnyuznrpbxj srtno. Rdpymyv rmxo megxgv, mdjrcfoi eif fyi zxs Kzieqardf pfmd rncadebyr. Fjxpg lvlvxytoipvv rmj Jrbzdwaa xsz fks, Irhghxzpldmv, Bvyy orf Azdlkho qbdbqkbrhsx.
Zutaten
Für 4 PortionenSalat
ZVV z
Einkorn
Salz
QMQ e
Kohlrabi
KPV s
Möhren
YHR m
Radieschen ohne Grün
SIK j
Äpfel
U vn
Zitronensaft
RV r
Haselnusskerne
U up
Olivenöl
V.G zr
Currypulver (mittelscharf)
H.J bb
Paprikapulver edelsüß
ZBO s
Feta
oder 180 g Feto
OY r
frische Petersilie
oder 1 Kästchen Kresse
UY x
getrocknete Datteln ohne Stein
Dressing
DWT t
Naturjoghurt
oder 500 g Sojajoghurt
BX f
getrocknete Datteln ohne Stein
B im
Honig (flüssig)
oder 4 TL Apfeldicksaft
E qd
Olivenöl
T wm
Zitronensaft
schwarzer Pfeffer
Vegane Variante
Feto ist fermentierter Naturtofu und eine pflanzliche Feta-Alternative. Stattdessen können Sie für eine vegane Variante des Salats auch einfach das Nusstopping verdoppeln.
Gesundheits-Tipp
Datteln bringen in diesen Salat eine zarte Süße und ein feines Aroma. Anders als Haushaltszucker liefern sie Ballaststoffe und Vitamine und lassen den Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigen.
