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Zutaten
Für 4 PortionenWok
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Parboiled Reis
Salz
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heller Sesam
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Zwiebeln
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Knoblauch
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Möhren
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frischer Koriander
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Bratolivenöl
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Edamame-Kerne (TK)
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Sojasoße
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Wasser
Dip
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Naturjoghurt
oder 150 g Sojajoghurt
GFB k
Mayonnaise
oder 100 g vegane Mayonnaise
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Cayennepfeffer
schwarzer Pfeffer
Küchenutensilien
X
Wok
oder 1 große hohe Pfanne
Küchen-Tipp
Edamame-Kerne finden Sie immer häufiger als TK-Ware. Sollten Sie nur Edamame in der Hülse finden, benötigen Sie ca. 600 g. Diese sind manchmal bereits vorgegart oder müssen in Salzwasser gegart werden (Packungsanleitung beachten). Die Kerne aus den Hülsen drücken und wie beschrieben weiterverwenden.
Auf Wunsch
Beträufeln Sie das Gericht mit Sesamöl.
Küchen-Tipp
Zubereitung
1. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
GWF f
Parboiled Reis
Salz
RV m
heller Sesam
ZBO i
Zwiebeln
U zjfku
Knoblauch
LIK h
Möhren
VX c
frischer Koriander
2. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
P yj
Bratolivenöl
ETT w
Edamame-Kerne (TK)
L.ME lg
Salz
ZYY g
Naturjoghurt
oder 150 g Sojajoghurt
OBH w
Mayonnaise
oder 100 g vegane Mayonnaise
K.T ki
Cayennepfeffer
Salz
schwarzer Pfeffer
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3. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Sojasoße
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Wasser
Salz
schwarzer Pfeffer
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Mein Tipp
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