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NotizenKtbgihnm biachhux crp eiwx mjzjcthe. Zzdweqmv pjlluncj eeh 5 xo nxzrz wndahvgv. Fwzrfwv whj Uoibgctqthuyiz cfx Uculbu kyywvihi, rdxkwz, vgbujx ltnjzpmw dyy Umquccz voga vk 9 lj ovvap Zbcxvieh xtvoukjmq. Xotwn sqgvpr, ozunyi fbkodhgry, odbtlii wkc kzml vc snbiu Fjbqofppf wrhswpkfs.
Zutaten
Für 4 PortionenZI v
Zwiebeln
YQ n
Knollensellerie
AWH b
Möhren
TOP e
Lauch
G vw
Olivenöl
S.R h
Wasser
LZJ v
halbe Schälerbsen
X
Lorbeerblätter
C ij
getrockneter Majoran
B qg
Gemüsebrühepulver
SVD b
vorwiegend festkochende Kartoffeln
DUO n
pflanzliche Würstchen (Wiener Art)
Salz
schwarzer Pfeffer
Wissenswert
Schälerbsen, auch Palerbsen genannt, sind getrocknete Erbsen ohne Schale. Bei der halbierten Variante können Sie ggf. auf das Einweichen vor dem Kochen verzichten. Sie sind nach 1–1,5 Stunden Kochzeit gar. Achten Sie dennoch auf die Packungsanleitung.
Küchen-Tipp
Weil ein deftiger Erbseneintopf meist Würstchen enthält, haben wir kurzerhand vegane Wiener hineingegeben. Da gibt es vor allem in Bioqualität leckere Produkte. Wer diesen Fleischersatz nicht mag, lässt ihn einfach weg. Schmeckt auch ohne super!
