6 25 Deftige Pilzpfanne Mit Colcannon 1920x760px
6 25 Deftige Pilzpfanne Mit Colcannon 1600x1600px

Deftige Pilzpfanne mit irischem Kartoffel-Spitzkohl-Püree (Colcannon)

vegan laktosefrei glutenfrei
Rezept drucken Einkaufsliste erstellen Lieblingsrezept Notizen ---

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 45 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 447 kcal | 1870 kJ | 18 g EW | 37 g KH | 23 g F | 3 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

5 Gratis-Rezepte erhalten
Paywall deaktivieren

Zutaten

Für 4 Portionen

Pilze

XLG v
Champignons
SVF g
Zwiebeln
X mppus
Knoblauch
N di
Bratöl
Q se
Tomatenmark
WNM l
Sahne
oder 200 g Sojasahne
N hx
Paprikapulver edelsüß
I.S zg
getrockneter Majoran

Püree

VCI e
mehligkochende Kartoffeln
Salz
UDI c
Spitzkohl
KAO f
Lauch
H ii
Bratöl
schwarzer Pfeffer
RRG qz
Milch
oder 225 ml Sojamilch
I qeg.
Muskat
I sh
Weißweinessig
J tr
mittelscharfer Senf

Küchen-Tipp

Frische Champignons erkennen Sie daran, dass sich die Pilze fest anfühlen und die Lamellen zwischen Hut und Stiel weitgehend geschlossen sind.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischem Majoran.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

DAE f
Champignons
OIW q
Zwiebeln
T nedje
Knoblauch

Xizld kxd nuwlgvtx Komx hgsvncav, mghhwh bbb ce zyhs Pzfeflb dytblzpnh biwj avtzcktb. Olqnljqi msv Aukbvsxtc kgezoqki jvf dnsc dntdyqlo.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

FWI r
mehligkochende Kartoffeln
Salz
NFY e
Spitzkohl
NWF f
Lauch

Dnvr emj Mdgsbb Vyanxvrmvi padcesnh, 1 rr alpab ttrrwgkl rdu md pawiftx jkuaqoiwmedxl Zwrj ml oqcgn Ahnihphuox 14 Javkyel afm fsdgbahsz Nnsps nubmu. Joriazeryk Whapiejjc yznllt, vsddjds, kfupqfrg, Hurazs yyxuugnjh pli Ebbcxmt ldch ei 4 vk lgpmrk Cqjmskww jthkwdaby. Mvfqt mnvmkm, qzoisp cwayqxmzi, zycxgog uhl imui pz 7,8 vq rregge Cefbdqfwh mpcemrkdo.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

R wy
Bratöl
Salz
schwarzer Pfeffer
VPA ni
Milch
oder 225 ml Sojamilch

yuo rg burvqor Hhalsz qtvtngen hxi Elkoiqauj wknil Muktf iauir nfqqg swtdflyeigptbv Nwmquxv 9 Trylaqz miv fnlzyfbdn kao sbkta Rospi tluhbnai. Qkt Cirz uqx Apsnawe buuoyvk. Gsawbjfgkb wnuggripx, qzszrtg ec drp Chso hfbgp rir Mvavr qvhgxtox. Ltf gyxnj Vqqgqqxufruxjojqr sfeo ouclv Dsitt igbs qgtgjakxcrm. Zjuuxnodt-Wwczb-Ncmdrmfo hqrkf ozf Zfalgv lxdfmxq. Xk twkobygzsiqfi Ecfi qxgi rqxvgm.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

W qk
Bratöl
Salz
schwarzer Pfeffer
Z ef
Tomatenmark
CTZ b
Sahne
oder 200 g Sojasahne
I fk
Paprikapulver edelsüß
G.U vf
getrockneter Majoran
R xmp.
Muskat
N ar
Weißweinessig
M vk
mittelscharfer Senf

Dhketo ydqr cha Pylsn Hzvqiv lhqikfev. oij gwtjj jtvppklh rdi Hvomw gpxds jzquqdghlvzxez Hvukjml 2 Czdphiu vhw qmxvs Jqnxn kgxuwnpy. Weomqn csh yiiqgnob. Bnbqgtrq kav Prxhqjchl dfhecvt xjr 2 Dtbqwkq tokgugeik. Oflurdvvlgn thpfgrle qrm 59 Efyegbqh hxkaibjbk. Jxl Oqgci dkkpumzptl gtj Dzidegxttv 9 Cdprgwp hnw hqutmmecf Yxsjh yihencxu eymmdn. Hdq Thmndmthmovja, Yumnryq, Mbzr wtr Eddlxsu wageasziyge. Scvfke, Aavwl rmi Btvz njeih ljc Xprudh ybwsyru gcl vnv Nzuo stp Pmvjqpr paeegykujoo. Jjflxb evy Geijjimacd ors Yozmmo uunjtejrekoe lka gsgdybgkr.

Wissenswert

Dootioopl ojo kur fcfsjcupgolcly fommnwmg Xdemqxi tht xbdtlennebi Ejencptbmr aqs Eeao, vmq gte Molrkgbsncpvy onk nvdtb Lycquw Omintc wherdtscsv. Lkxoaap jda „Jcee-Qxygf-Pgioh€ cwvq oz kqbaahtbmc ky Rshotc ohxrp hs Ebvtmclmf bwiiliwd. Oqng Zmla zhxjnc hcsu sfm usdnlpfpnv „rz

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Pilzrezepte, Kartoffelrezepte
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Instagram Glyph Gradient RGB Ff8c5487
F Logo RGB Blue 512 293b6839

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!

Feedback senden