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Zutaten
Für 4 PortionenKlößchen
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Hirse
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Gemüsebrühepulver
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Zwiebeln
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frische Petersilie
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Weizenvollkornmehl
Salz
Suppe
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Zwiebeln
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Knoblauch
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Ingwerknolle
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Hokkaido-Kürbis
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Olivenöl
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TK-Erbsen
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Gemüsebrühe
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Lorbeerblatt
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Currypulver (mittelscharf)
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Sojasoße
schwarzer Pfeffer
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Lauchzwiebeln
Küchen-Tipp
Statt der Klößchen können Sie auch einfach nur die vorgegarte Hirse am Schluss als Einlage in die Suppe geben.
Zubereitung
1. Hirse garen
Hierfür benötigen Sie:
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Hirse
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Gemüsebrühepulver
2. Suppe zubereiten
Hierfür benötigen Sie:
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Zwiebeln
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Knoblauch
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Ingwerknolle
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Hokkaido-Kürbis
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Olivenöl
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Gemüsebrühe
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Lorbeerblatt
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Currypulver (mittelscharf)
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3. Klößchenmasse herstellen
Hierfür benötigen Sie:
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Zwiebeln
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frische Petersilie
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Weizenvollkornmehl
Salz
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Küchen-Tipp
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4. Klößchen garen
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Salz
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5. Fertigstellen und servieren
Hierfür benötigen Sie:
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Sojasoße
Salz
schwarzer Pfeffer
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Lauchzwiebeln
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