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Zutaten
Für 4 PortionenSuppe
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Knollensellerie
PNH n
mehligkochende Kartoffeln
EW j
Zwiebeln
Q.W py
Koriandersamen
J.W cc
Butter
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Bratöl
JFK su
Gemüsebrühe
RQM bc
Milch
X
Lorbeerblätter
Salz
schwarzer Pfeffer
Topping
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festkochende Kartoffeln
K wm
Butter
E ho
Bratöl
W
rote Chilischote
ZB i
frische Petersilie
AKN z
Sahne
Küchenutensilien
G
Mörser
Küchen-Tipp
Je nach Chilisorte können Sie auch 2 Schoten verwenden. Die Menge hängt davon ab, wie scharf Sie die Kartoffelwürfel mögen. Sie können sie aber auch nach dem Braten mit etwas Chilipulver würzen.