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Zutaten
Für 1 Tarte- oder Springform bzw. 12 StückeTeig
Clementinen-Pudding
Schokocreme
Außerdem
Küchenutensilien
Küchen-Tipp
Wie viele Clementinen Sie benötigen, hängt von der Größe der Früchte ab. Wir haben 1.6 kg verwendet, empfehlen Ihnen jedoch, 1.7 kg zu kaufen, damit die Menge in jedem Fall ausreicht.
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Tarte mit blanchierten Mandelkernen oder Puderzucker.
Perfekt zum vorbereiten
Tarte am Vortag vorbereiten, über Nacht kühl stellen und kurz vorm Servieren dekorieren. Auf der Tarte kann sich bei längeren Kühlzeiten etwas „Puddinghaut“ auf der Oberfläche bilden, die jedoch unter der Garnitur nicht mehr auffällt.
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Als Vorspeise empfehlen wir die Balsamico-Pilze auf Rote-Bete-Creme mit knusprigen Sesamsternen und als Hauptspeise unsere Kartoffelklößchen im Nussmantel mit Wintergemüse.