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Zutaten
Für 4 PortionenPilze
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Bratolivenöl
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geräuchertes Paprikapulver
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Sojasoße
schwarzer Pfeffer
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Knoblauch
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Austernpilze
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Champignons
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rote Zwiebeln
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heller Sesam
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Zitronensaft
Salz
Polenta
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Bergkäse
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Gemüsebrühe
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Knoblauch
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Polenta (Maisgrieß)
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Butter
Außerdem
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Schnittlauch
Vegane Variante
Verfeinern Sie die Polenta statt mit Käse und Butter mit 2–3 EL Hefeflocken und 2 EL veganer Butter.
Zubereitung
1. Pilze vorbereiten
Hierfür benötigen Sie:
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Bratolivenöl
L.O hg
geräuchertes Paprikapulver
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Sojasoße
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schwarzer Pfeffer
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Knoblauch
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Austernpilze
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Champignons
2. Pilze backen
Hierfür benötigen Sie:
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rote Zwiebeln
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heller Sesam
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3. Polenta vorbereiten
Hierfür benötigen Sie:
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Bergkäse
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Gemüsebrühe
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Knoblauch
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Polenta (Maisgrieß)
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Butter
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4. Anrichten und servieren
Hierfür benötigen Sie:
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Schnittlauch
I.N pg
Zitronensaft
Salz
schwarzer Pfeffer
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Mein Tipp
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