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Zutaten
Für 4 PortionenSalat
FLS j
Weißkohl
Salz
S
rote Chilischote
Y op
Olivenöl
L xl
Weißweinessig
E mg
Honig (flüssig)
oder 2 EL Apfeldicksaft
O
Grapefruit (bio)
RZ p
frischer Dill
schwarzer Pfeffer
Dip
ARP q
Naturjoghurt
oder 500 g Sojajoghurt
S nt
Honig (flüssig)
oder 2 TL Apfeldicksaft
N ivd.
Kurkuma (gemahlen)
X.TU sf
Currypulver (mittelscharf)
K.SK ty
Paprikapulver edelsüß
Crunch
JVU c
schwarze Bohnen aus der Dose
DM z
Kleinblatt-Haferflocken
C eg
Weizenvollkornmehl
T.I hc
Currypulver (mittelscharf)
W.L gm
Paprikapulver edelsüß
Couscous
JBP y
Vollkorn-Couscous
FT t
frische Minze
TJ w
frische Petersilie
S
Zitrone (bio)
Küchenutensilien
J
Dauerbackmatte
oder 1 Bogen Backpapier
Küchen-Tipp
Garnieren Sie die Bowl mit etwas Petersilie und Minze. Sie schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Gesundheits-Tipp
In der Bowl stecken sowohl Hülsenfrüchte (schwarze Bohnen) als auch Getreide (Couscous, Haferflocken). Diese Kombi liefert dem Körper vielfältiges und gut verwertbares pflanzliches Eiweiß. Vollkorngetreide sorgt außerdem für lang anhaltende Energie.
