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Zutaten
Für 4 PortionenC gaej
Knoblauch
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Honig (flüssig)
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Balsamico-Essig (dunkel)
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getrockneter Rosmarin
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Champignons
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Bratöl
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Mozzarella (Mini-Kugeln)
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Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer
Küchen-Tipp
Bei Antipasti ist es schwierig, die Anzahl der Portionen anzugeben, da man sie oft zusammen mit anderen Speisen serviert. Unsere Angabe dient daher nur der groben Orientierung.
Küchen-Tipp
Die Vorspeise gelingt mit weißen und braunen Champignons, uns hat sie mit braunen jedoch noch besser geschmeckt. Statt Mini-Mozzarellakugeln können Sie auch normalen Mozzarella verwenden und diesen 1,5 cm groß würfeln.
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Pilze mit frischem Rosmarin.
Zubereitung
1. Pilze braten
Hierfür benötigen Sie:
N vaxl
Knoblauch
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Honig (flüssig)
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Balsamico-Essig (dunkel)
J ew
getrockneter Rosmarin
GRL v
Champignons
C xn
Bratöl
2. Marinieren und servieren
Hierfür benötigen Sie:
NAM n
Mozzarella (Mini-Kugeln)
N mw
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer
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Küchen-Tipp
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