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Zutaten
Für 4 PortionenSalat
VIK n
Spitzkohl
DDL o
Möhren
Salz
E rw
Olivenöl
V fo
Apfelessig
A rh
Apfeldicksaft
schwarzer Pfeffer
Omelett
FGP i
Lauch
IML k
Champignons
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frische Petersilie
L uv
Bratolivenöl
A
Eier
API nu
Milch
Außerdem
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Paranüsse
OK w
Cashewkerne
Küchenutensilien
I
große Pfanne mit Deckel
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Perfekt zum vorbereiten
Den Salat können Sie auch bereits am Vortag zubereiten und kühl stellen, denn er schmeckt gut durchgezogen besonders lecker. Vor dem Servieren dann nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Küchen-Tipp
Die Eiermasse stockt schneller in einer geschlossenen Pfanne. Wenn Sie keinen Deckel für Ihre Pfanne haben, legen Sie einfach ein Backblech auf.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.