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Bärlauch-Feta-Burger

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 25 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 609 kcal | 2550 kJ | 24 g EW | 37 g KH | 39 g F | 3.1 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

AW m
Bärlauch
Feta (2 Stück à 180 g)
L wg
Olivenöl
NNT b
Frischkäse
D gg
Wasser
schwarzer Pfeffer
QV r
rote Spitzpaprika
GE l
rote Zwiebeln
E
Vollkornbrötchen

Außerdem

Bratöl für das Backblech

Küchen-Tipp

Der Burger schmeckt auch mit Halloumi statt mit Feta toll. Hierfür Halloumi (2 Stück à 200 g) verwenden und wie beschrieben zubereiten. Die Backzeit verlängert sich dann auf 10 Minuten.

Zubereitung

1. Feta backen

Hierfür benötigen Sie:

Bratöl für das Backblech
EW f
Bärlauch
Feta (2 Stück à 180 g)
J cg
Olivenöl

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2. Belag vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

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Frischkäse
C sl
Wasser
Z aktlsn
schwarzer Pfeffer
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rote Spitzpaprika
XR n
rote Zwiebeln

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Küchen-Tipp

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3. Belegen und servieren

Hierfür benötigen Sie:

R
Vollkornbrötchen

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Sophie Wald, Testköchin

Lieblingsrezept

von Sophie Wald, Testköchin

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Rezeptkriterien: Burger, Frühling, Schnelle Küche, Picknick, Fürs Büro
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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