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Buntes Ofengemüse mit Basilikumdip

glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Portion: ca. 526 kcal | 2200 kJ | 30 g EW | 43 g KH | 25 g F | 3 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

V fx
festkochende Kartoffeln
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Knoblauch
F ri
Bratolivenöl
Salz
W pt
Kräuter der Provence (getrocknet)
FPD e
Brokkoli
VWC y
rote Spitzpaprika

Dip

QR y
frisches Basilikum
JCK q
Magerquark
XOR c
Frischkäse
Z bf
kohlensäurehaltiges Mineralwasser
schwarzer Pfeffer

Küchenutensilien

P
Dauerbackmatte
oder 1 Bogen Backpapier

Küchen-Tipp

Probieren Sie auch mal anderes Gemüse wie z. B. Champignons, Fenchel oder Möhren. Beachten Sie dann jedoch die unterschiedlichen Garzeiten.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

G jq
festkochende Kartoffeln
L ocwcx
Knoblauch
T rp
Bratolivenöl
H gl
Salz
F ly
Kräuter der Provence (getrocknet)
O
Dauerbackmatte
oder 1 Bogen Backpapier
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Brokkoli

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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rote Spitzpaprika

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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frisches Basilikum
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Magerquark
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Frischkäse
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Knoblauch
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kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Salz
schwarzer Pfeffer

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Rezeptkriterien: glutenfrei, Kartoffelrezepte, Ofengerichte, Dips
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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