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Zutaten
Für 4 PortionenPommes
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Süßkartoffeln
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Pastinaken
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Möhren
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Rote Bete
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Bratöl
Salz
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Polenta (Maisgrieß)
Ketchup
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getrocknete Datteln ohne Stein
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Tomatenmark
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Wasser
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Balsamico-Essig (dunkel)
schwarzer Pfeffer
Küchenutensilien
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Backpapier
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Backbleche
Küchen-Tipp
Da Rote Bete stark färbt, sollten Sie zum Zerkleinern Küchenhandschuhe verwenden.
Zubereitung
1. Pommes herstellen
Hierfür benötigen Sie:
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Süßkartoffeln
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Pastinaken
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Möhren
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Rote Bete
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Bratöl
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Salz
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Polenta (Maisgrieß)
Küchen-Tipp
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2. Pommes backen
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Backpapier
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3. Ketchup zubereiten
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getrocknete Datteln ohne Stein
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Tomatenmark
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Salz
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Mein Tipp
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