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Zutaten
Für 4 PortionenQTW l
Buchweizen
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Gemüsebrühe
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Zwiebeln
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Knoblauch
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Olivenöl
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Weißwein (trocken)
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Hokkaido-Kürbis
oder 650 g Butternut-Kürbis
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Bergkäse
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frischer Dill
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Schmand
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Milch
C
Ei
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mittelscharfer Senf
Salz
schwarzer Pfeffer
Küchenutensilien
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Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Küchen-Tipp
Für eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie den Wein durch zusätzliche Gemüsebrühe sowie 2 EL Weißweinessig.
Küchen-Tipp
Ein grüner Salat passt super zum Auflauf.
Zubereitung
1. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Buchweizen
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Gemüsebrühe
BDP u
Zwiebeln
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Knoblauch
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Olivenöl
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Weißwein (trocken)
2. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
NWO w
Hokkaido-Kürbis
oder 650 g Butternut-Kürbis
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Bergkäse
MD g
frischer Dill
WFB i
Schmand
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Milch
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Ei
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mittelscharfer Senf
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Salz
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schwarzer Pfeffer
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Küchen-Tipp
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3. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
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Mein Tipp
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