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Bruschetta mit Balsamico-Zwiebeln und Taleggio

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
Wartezeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 163 kcal | 683 kJ | 7 g EW | 18 g KH | 7 g F | 1 BE

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Zutaten

Für 10 Stück

UOV k
rote Zwiebeln
oder 250 g Schalotten
I av
Olivenöl
Y n
Rosmarinzweige
oder 5 g Thymianzweige
M dp
Honig (flüssig)
NE ki
Balsamico-Essig (dunkel)
YH so
Gemüsebrühe
Salz
schwarzer Pfeffer
BNU e
Taleggio
oder 200 g Camembert
BEL v
Baguette

Küchen-Tipp

Taleggio besitzt ein sehr kräftiges Aroma. Wenn Sie das nicht so gerne mögen, greifen Sie lieber zu dem milderen Camembert.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

JET t
rote Zwiebeln
oder 250 g Schalotten
K vs
Olivenöl
X b
Rosmarinzweige
oder 5 g Thymianzweige
J dh
Honig (flüssig)

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Balsamico-Essig (dunkel)
UA sw
Gemüsebrühe
Salz
schwarzer Pfeffer
EUD i
Taleggio
oder 200 g Camembert
XUX n
Baguette

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

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Rezeptkriterien: Italien, Buffet, Gegrilltes
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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