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Blech-Pasta mit Kürbis und Pilzen

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde
Wartezeit: ca. 35 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 630 kcal | 2640 kJ | 25 g EW | 81 g KH | 23 g F | 7 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Gemüsebrühe
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Hokkaido-Kürbis
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Champignons
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rote Zwiebeln
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Knoblauch
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Penne
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Sahne
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Thymianzweige
schwarzer Pfeffer
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Paprikapulver edelsüß
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Montello
oder 60 g Parmesan
Salz

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Montello (oder Parmesan) und Thymian.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Gemüsebrühe
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Hokkaido-Kürbis
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Champignons
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rote Zwiebeln
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Knoblauch

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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schwarzer Pfeffer
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Paprikapulver edelsüß

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Montello
oder 60 g Parmesan
Salz
schwarzer Pfeffer

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Rezeptkriterien: Nudelrezepte, Ofengerichte, Kürbisrezepte, Pilzrezepte, Herbst
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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