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Zutaten
Für 4 PortionenD.B pv
festkochende Kartoffeln
Salz
CGU z
Champignons
EKS t
rote Paprika
EBT l
Zwiebeln
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Knoblauch
E pl
Bratolivenöl
schwarzer Pfeffer
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Schnittlauch
J
Eier
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Milch
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Gewürzgurken
Außerdem
Bratolivenöl für die Form
Küchenutensilien
F
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Küchen-Tipp
Am besten gelingt das Gericht mit am Vortag gekochten Kartoffeln. Denn vollständig abgekühlt lassen sich Kartoffeln besonders gut in Scheiben schneiden und anbraten. Zum Bauernfrühstück schmeckt eine Scheibe Brot mit Butter.