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Balsamico-Paprika mit Kichererbsen-Feta-Dip

Vorspeise

glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 246 kcal | 1030 kJ | 7 g EW | 10 g KH | 19 g F | 0.8 BE

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Zutaten

Für 8 Portionen

Paprika

L fb
Bratolivenöl
W tz
Paprikapulver edelsüß
Salz
M.U rn
Chilipulver
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Knoblauch
VKB r
rote Paprika
MYO g
gelbe Paprika
SBV e
grüne Paprika
C yc
Balsamico-Essig (dunkel)

Dip

NSC s
Kichererbsen aus dem Glas
UY s
frischer Koriander
oder 10 g frische Minze
L
Zitrone (bio)
W zv
helles Tahin (Sesammus)
R kv
Olivenöl
schwarzer Pfeffer
Y cy
Wasser
E
rote Chilischote
AKI a
Feta

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Koriander oder Minze.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Bratolivenöl
W zc
Paprikapulver edelsüß
E il
Salz
T.D gz
Chilipulver
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Knoblauch
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rote Paprika
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gelbe Paprika
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grüne Paprika

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Kichererbsen aus dem Glas
AS l
frischer Koriander
oder 10 g frische Minze
S
Zitrone (bio)
B oq
helles Tahin (Sesammus)
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Olivenöl
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schwarzer Pfeffer
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Wasser

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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rote Chilischote
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Feta
Salz
schwarzer Pfeffer

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Balsamico-Essig (dunkel)

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Rezeptkriterien: Buffet, glutenfrei, Dips, Naher Osten, Griechenland
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich und Julia Bloching-Lange
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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