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Baklava mit Quark und Nüssen

aus Syrien

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 35 Minuten
Wartezeit: ca. 40 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 211 kcal | 883 kJ | 4 g EW | 19 g KH | 14 g F | 1.5 BE

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Zutaten

Für 24 Stücke

O
Zitrone (bio)
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Zucker
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Wasser
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Walnusskerne
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Pistazienkerne
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Sahnequark (40% Fett i. Tr.)
P h.
Bourbon-Vanillezucker
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Butter
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Filo- bzw. Yufkateig

Küchenutensilien

A
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Minze.

Zubereitung

1. Sirup kochen

Hierfür benötigen Sie:

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Zitrone (bio)
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Zucker
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Wasser

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2. Füllung zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

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Walnusskerne
RM t
Pistazienkerne
TBC i
Sahnequark (40% Fett i. Tr.)
S l.
Bourbon-Vanillezucker
SM v
Butter
SVU n
Filo- bzw. Yufkateig
Q
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

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3. Baklava füllen

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4. Servieren

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Rezeptkriterien: Gebäck (süß), Naher Osten
Rezeptentwicklung: Dalin Halimeh
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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