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Zutaten
Für 4 PortionenW xl
Weißkohl
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rote Zwiebeln
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Knoblauch
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Ingwerknolle
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Möhren
C
rote Chilischote
oder 0.5 TL Chilipulver
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Jasminreis
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Bratöl
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Kokosmilch
Salz
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Sesamöl (geröstet)
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Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
Küchenutensilien
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große, tiefe Pfanne
oder 1 Wok
Küchen-Tipp
Geröstetes Sesamöl finden Sie im Bioladen. Es schmeckt intensiv nussig und verleiht asiatischen Gerichten ein ganz herrliches Aroma.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit frischem Koriander.