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Aromatischer Bohnen-Kartoffel-Topf

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde
Wartezeit: ca. 25 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 472 kcal | 1980 kJ | 10 g EW | 57 g KH | 21 g F | 4.7 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Zwiebeln
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grüne Bohnen
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Bohnenkrautzweige
oder 2 TL getrocknetes Bohnenkraut
EFU d
festkochende Kartoffeln
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Olivenöl
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Wasser
Salz
schwarzer Pfeffer

Außerdem

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Bauernbrot
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Butter
oder 40 g vegane Butter

Küchenutensilien

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großer, hoher Topf mit Deckel

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Zwiebeln
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grüne Bohnen
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Bohnenkrautzweige
oder 2 TL getrocknetes Bohnenkraut
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festkochende Kartoffeln

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Olivenöl
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großer, hoher Topf mit Deckel
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Wasser
Salz
schwarzer Pfeffer
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Bauernbrot
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Butter
oder 40 g vegane Butter

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3. Schritt

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Kartoffelrezepte
Rezeptentwicklung: Meike Körner
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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