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Apfelmus-Schichtdessert mit Zimtcreme

glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 20 Minuten
Wartezeit: ca. 1 Stunde 5 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 465 kcal | 1945 kJ | 21 g EW | 66 g KH | 13 g F | 5 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

Apfelmus

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Äpfel
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Apfelsaft
T.SE db
Rohrohrzucker
N.S k.
Bourbon-Vanillezucker

Creme

NOX s
Magerquark
HQ z
Frischkäse
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Rohrohrzucker
Salz
T eq
Zimt
J
Zitrone (bio)

Topping

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Paranüsse
oder 30 g Pekannüsse
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Zartbitterschokolade

Küchenutensilien

A
Dessertgläser à 290 ml

Küchen-Tipp

Wenn es mal schnell gehen muss, können Sie auch einfach zu 480 g fertigem Apfelmus greifen.

Zubereitung

1. Apfelmus herstellen

Hierfür benötigen Sie:

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Äpfel
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Apfelsaft
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Rohrohrzucker
F.R z.
Bourbon-Vanillezucker

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2. Zimtcreme herstellen

Hierfür benötigen Sie:

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Magerquark
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Frischkäse
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Rohrohrzucker
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Salz
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Zimt
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Zitrone (bio)

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3. Anrichten und servieren

Hierfür benötigen Sie:

U
Dessertgläser à 290 ml
JV f
Paranüsse
oder 30 g Pekannüsse
VA i
Zartbitterschokolade

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Rezeptkriterien: glutenfrei, Desserts
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Katrin Winner, München
Foodstyling: Alissa Maria Poller
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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