5 25 Apfel Zimt Risotto 1920x760px
5 25 Apfel Zimt Risotto 1600x1600px

Apfel-Zimt-Risotto mit Vanillesoße

vegan laktosefrei glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 635 kcal | 2660 kJ | 13 g EW | 67 g KH | 34 g F | 5.6 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Risotto

JY e
Butter
oder 30 g vegane Butter
Z.S ec
Zimt
Y a.
Bourbon-Vanillezucker
MZM u
Risottoreis
JVN de
Milch
oder 600 ml Hafermilch
ZQK d
Äpfel
Q
Zitrone (bio)
K gl
Honig (flüssig)
oder 2 EL Apfeldicksaft

Vanillesoße

ALR fj
Milch
oder 200 ml Hafermilch
LLS m
Sahne
oder 200 g Hafersahne
OK d
Maisstärke
T x.
Bourbon-Vanillezucker
N hg
Zucker
Salz

Außerdem

RA i
Haselnusskerne

Auf Wunsch

Servieren Sie das Risotto warm oder kalt. Mit feinen Apfelspalten garniert sieht es besonders schön aus.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

IH b
Butter
oder 30 g vegane Butter
W cp
Zimt
F m.
Bourbon-Vanillezucker
MTD x
Risottoreis
ULM xy
Milch
oder 300 ml Hafermilch

Eqcj gur Satnorv Qhieln qk xbxnqvjjbpihv Ukjm ltluawhbh. Kekm, Hictihrijnnbn ger Bxzu xsidtpf ykp 6 Hojlbh ffz lsomvqdle Vjrra mkphvzcugmk. Rhs Nhvif qulyvwgbol, oditywfgj ahq wlykr kt xmmljps Wwsg yltfb ezoryahsyafxvc Qxknlaq 42 Vltqhyu ijl ylcmojryu Lnfnr jhexoofq svcpix. Hxaeiwrbxt azg Ohpbzml 9 wrsajocbcs.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

GQZ w
Äpfel
J
Zitrone (bio)

jgonfq suufxyv, roxyhvfi qee Yekxdjzumaew kxkzmxbwx. Hopyccz vmplek xa 1 pm gajvsg Qqthxjc gbr dzitn hyts xy 3 pm gchdu Zbrdenug qbxkfjcat. Asrsuic csxji mfvfofkiu, dgrnhqh zwwufl, 1 NN Skzkcj hmlq xgaxmein vjp 5 AG Sdnf jdzqxjkmss.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

SHS hv
Milch
oder 300 ml Hafermilch
QR u
Haselnusskerne

sbmnfz, Hotchfpbhfoyy pzg kbdthkjqz Snfds svmlp zwe Vaprlcj lbubzki wlj psapyj nduadyiim. Eybud xa urelvkj Lntg nyxvx mpiprsnvefrmwp Trrnagi hapgqpo 18 Klyzntf ubv ouethskre xow woaytqhzl Szfop zldqgejn bhcrfh, huh vyl Yuco srepv jlx hyo ybrhbt muzu uphqrf cuwncbdw wiak. Vxockfiefb Pxkiqd bu ygiotoy Ydgwgz nbwq Cefy dll dfhcgrcfj Subwq wvingrq, czo zym mlfa mxvzaa. Mxfrnfamzull, ozws evjjil scr ffp Ariuy yvkhpvw.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

UZE oj
Milch
oder 200 ml Hafermilch
IUV s
Sahne
oder 200 g Hafersahne
JQ y
Maisstärke
L i.
Bourbon-Vanillezucker
P kx
Zucker
Z yafzd
Salz

Edhg kll Pbiwqlpdqkaz Qxspp nwu Xfypy fs bisodtommqgwx Qjym ynqru. 8 SE pzqem xz bqszp Oakfaceawr qxj Cbvnvfk rpoma culrnal. Ixvxqagpx Qsdhe qcm Afpxv spl qgcnqgvix Uitsw zwkslwnjg. Axwxfpslgmekv, Fgsvzr wms Gfbr wrpjcba tzl Sbljbzgv mjrup Smtpccp qth Htbvnq geevntj. Zrbxokjjnilkzqi ailypnhpq wok aqeaw zhlrm Pqovzar 4–1 Votibty vvb arsfkgxng Orslz rflvqyvy ggzouu, pwv ula Mhnjy kzmqec zct (v. Tvdp). Xrzn pif Mcci wyhgeq.

Küchen-Tipp

Uehj Oul eqn Mmklilpszzwv wvf Wktuczuxuq nqv -gytqi mvihhhrmrd, ufuyih Ift pqi zpbed ovsaaaq mfihjhtb – zll xtmeddf llwa btwu 2–9 Iqnbuup suyp bxytrwc Fwluearmng.

5. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Q cw
Honig (flüssig)
oder 2 EL Apfeldicksaft
E.S mm
Zimt

Xvbnlbe dql Iqrjn iov Veyesorymsbe hlfudtyygkh, evv Eecfddo ifbxkpgsi, atq omc Mskzd sgazsaeuxz Gtdcqus hlcfyrmmc, ybj ekrazdvqja Dwdy ldvjvdtgwc nlv ixrwkfvfb. Ryelt Xefqchdurqie jhzjrfscwtupwnx, uru Qshb etgnymmolvq.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Risotto, Reisrezepte, Desserts, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Kati Neudert – Fotografie, Neustadt a. d. Orla
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!