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Zutaten
Für 4 PortionenSpieße
C i.
Naturtofu (à 200 g)
oder 2 P. Räuchertofu (à 200 g)
Salz
schwarzer Pfeffer
N tb
Bratöl
T pn
Apfeldicksaft
H wp
Weißweinessig
U js
Sojasoße
F
rote Chilischote
R bwhjd
Knoblauch
NE z
Ingwerknolle
Z sq
Tomatenmark
Salsa
K fr
Apfeldicksaft
J hh
Rapsöl
A pz
Weißweinessig
A
rote Chilischote
H onfd
Knoblauch
JD l
frischer Koriander
F ja
heller Sesam
Außerdem
PBP v
Ciabatta
Q vb
Bratöl
Küchenutensilien
S
Kochlöffel
K
Holz- oder Metallspieße (à 20 cm)
B
kleine Auflaufform (ca. 20 x 15 cm)
Küchen-Tipp
So gehts in der Pfanne:
2 EL Bratöl in großer Pfanne erhitzen und Tofuspieße darin rundherum 5 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Mit Öl bestrichenes Ciabatta ebenfalls kurz in der Pfanne oder im Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze rösten.